ratula benefits and side effects
- yam और मीठे आलू एक बहुत ही बहुमुखी घटक है, लेकिन एक स्वाद के रूप में वर्णन करने के लिए थोड़ा अलग है
yam - फिलीपींस के लिए स्वदेशी, यम(RATALU) कुछ कारणों से अमेरिका में लोकप्रियता में वृद्धि हुई है।
- सबसे पहला फ़ैशन खाना, न्यूयार्क में बुरी संत जैसे हिप रेस्तरां में है।लेकिन सबसे खास बात तो यह है कि इन सब बातों को ध्यान में रखते हुए अपने रंग की वजह से ratula से बहुत प्यार हो रहा है।
puple yam in hindi
- ratalu एक सांसारिक, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन है। बैंगनी रंग के जैम भूरे भूरे रंगों के साथ कंद हैं।वे मिठाई की एक किस्म का स्वाद लेते हैं, जिसे फिलीपींस में "यूबी" या "यूबी" कहा जाता है।इसमें मोटे, गहरे रंग की त्वचा और एक हल्का बैंगनी रंग का होता है।
रतुला को अंग्रेजी मे purple yam कहते है सभी प्रकार के मीठे आलू विटामिन ए, विटामिन सी और मैंगनीज में अधिक होते हैं।वे तांबे, आहार रेशा, विटामिन बी 6, पोटैशियम तथा लौह का भी एक अच्छा स्रोत हैं।मीठे आलू को रक्त शर्करा के नियमन में सुधार लाने के लिए जाना जाता है और कुछ अध्ययनों के अनुसार महत्वपूर्ण एंटीबैक्टीरियल और एंटिफंगल गुण पाए जाते हैं।
बैंगनी याम रेसिपी केलिए कंडेंस्ड दूध में वनीला अर्क में मिलाएं।कसा हुआ बैंगनी रंग जोड़ेंआंच को कम करें और पकाएं: जब तक मिश्रण चिपचिपा न हो जाये, उसे 30 मिनट तक सूखने दें।वाष्पीकृत दूध में डालिये आंच पर पकाने के लिए 15 मिनट के लिए रख दे।
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